高知の郷土料理「皿鉢」は、お正月や婚礼、 祝い事には必ずと言っていいほど登場する。 いったい、皿鉢料理とは……。
iPhoneを片手に文旦の成長を見守る若者がいる。 ITベンチャーから、文旦畑へ。新しい感覚で畑を耕している。
かわいい顔したキレるやつ
鶴は千年、亀は万年。 東京で鯛焼きが生まれた頃、 高知では鶴と亀の焼き菓子が人気を博した。
かつて集落が沈んだ長沢ダムのふちをぐねぐねと奥へ進むと、しだいに空気が冷たくなる。
いち早く土佐を統一した元親は、すでに四国最大の武将になっていた。
なんちゃじゃないけど、クセになる“とさぶし写真館”
一番の近道は、思い続けること