Posted on 2017.09.24

特集 2

すし自慢

土佐人の魂は「すし」に宿る!?



山あり海あり、気候も違えば人の気質も違う。
古くからあったものから新しく創作されたものまで
高知県の各地には似て非なる自慢のおすしがある。


 

【VS.1】こだわりの田舎寿司白コブ【琴平町】・黒昆布巻寿司【古市町】

【VS.2】へらずし【古満目】・へだずし【柏島】

【VS.3】こけらずし【東洋町】・つわずし【土佐清水市】

【VS.4】金時豆の五目寿司【田野町】・銀不老ちらしずし【大豊町】

【VS.5】ウルメのロクヤタ【四万十市】・キビナゴのほうかむり【宿毛市】

【VS.6】すり身巻きピンク【四万十市】・すりみ巻き大葉・かつお・えび【香南市】

【VS.7】姿ずし 揃い踏み

  • share
  • tweet

Tag

トップページへ